生食“醉蟹”,不用擔心寄生蟲?
2024年12月02日08:06 | 來源:中國新聞網
螃蟹等水生生物生活環境復雜,容易攜帶寄生蟲,尤其是肺吸蟲等寄生蟲。生食這類水產品容易被寄生蟲感染,威脅人體健康。即使通過酒類泡制,也不能有效滅殺螃蟹內部寄生的寄生蟲。

(責編:李慧博、孫娜)
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螃蟹等水生生物生活環境復雜,容易攜帶寄生蟲,尤其是肺吸蟲等寄生蟲。生食這類水產品容易被寄生蟲感染,威脅人體健康。即使通過酒類泡制,也不能有效滅殺螃蟹內部寄生的寄生蟲。

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