只吃素就可以不得慢性病和保持健康?
2025年08月28日08:08 | 來源:中國新聞網
多吃某些植物性食物確實可降低某些慢性病的患病風險,如多吃蔬菜能減少冠心病、腦卒中和部分癌癥的發病率。但這并不意味著完全吃素食就能預防慢性病和保持健康。只吃素可能會增加營養不良、貧血的風險,還會增加肌少癥和骨質疏松的風險。

(責編:邢鄭、孫娜)
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多吃某些植物性食物確實可降低某些慢性病的患病風險,如多吃蔬菜能減少冠心病、腦卒中和部分癌癥的發病率。但這并不意味著完全吃素食就能預防慢性病和保持健康。只吃素可能會增加營養不良、貧血的風險,還會增加肌少癥和骨質疏松的風險。

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